中新社佛山五月十六日电(记者 孙建驹)中国烹饪协会正式认定广东顺德大良为中国首个“中华餐饮名镇”，这是记者今天从顺德大良街道办获悉的。

　　有“厨出凤城”美誉和“凤城美食”等金字招牌的顺德大良，目前有“中华餐饮名店”四家，国际名厨十一位，国内获奖菜点六十多个。另外，区内有餐饮铺面五百多家，餐饮从业员一万三千多人，占大良街道就业总人口的百分之七以上。据统计，大良街道二OO五年的餐饮业收入有十三点六亿元，占本地生产总值的百分之十左右，人均餐饮消费金额达四千五百零六元，是全国平均水平的七倍。

　　大良街道办有关官员说：“中华餐饮名镇标准源自大良”。今年初，顺德大良街道向中国烹饪协会递交“中华餐饮名镇”申报材料时，从顺德大良餐饮业的历史地位、经济贡献、人才培养、消费水平、发展规划等几方面作详细阐明。由于顺德大良是全国首个申报“中华餐饮名镇”的地区，所以，中国烹饪协会在顺德大良申报材料的基础上，衍生出“中华餐饮名镇”评价标准。

 　　一直以来，大良街道十分重视对餐饮行业的规划和引导，如近年来规划兴建的“大良美食城”、“凤城美食广场”及桂畔海休闲文化一条街等，体现了政府在餐饮业方面所作的定位和思考。

　　据大良街道办有关官员介绍，大良街道将借助“中华餐饮名镇”落户的契机，通过政府规划、引导及社会参与的模式，探索休闲产业在顺德的发展之路。据透露，大良街道将建设一条岭南建筑风格的美食文化风情街，规划中的美食文化风情街，除了吸纳国内外餐饮企业进驻外，还将展示顺德美食文化，给游客提供一站式的休闲服务。